微波烘干设备在中药材方面的实际运用

通过加热从固体材料中除去水或其他溶剂的单元操作称为烘干。生产中提到的烘干是指固体烘干，除非另有说明。烘干是化学生产中经常使用的除湿单元操作。其主要功能是：为保证产品质量，固体产品的一个重要指标是含水量，为了达到这个指标，需要有效的烘干处理。有些工艺要求物料在加工前进行烘干，如染色工艺中的混合工艺，因此烘干为下一步工艺提供了合格的物料。可以应用于烘干的设备有很多，大家都有所了解吗?今天就来讲讲它的基本分类吧。

根据加热方式的不同，烘干设备(也称为烘干器)可分为以下几种：

(1)对流烘干器

其特点是气流与物料直接接触加热，如箱式烘干机、气流烘干机、沸腾烘干机、喷雾烘干机、滚筒式烘干机等。

(2)辐射烘干器

其特征在于热量辐射到材料上，例如红外烘干器。

(3)介电加热烘干器

其特征在于材料在高频电场中加热，例如微波烘干设备。

以上就是几种常有的烘干设备，接下来主要说一下微波烘干设备，一起来看看它在中药材烘干中的应用吧。

1.与其他烘干方法相比，微波烘干具有效率高、节能、经济等特点。如果采用微波烘干技术，应结合品种特性和设备进行系统研究，明确其适用性和工艺条件。

2.对于均相体系，微波烘干具有较好的传质和传热性能。对于非均质系统，传质和传热在一定程度上受到影响。用于中药烘干时，应考虑材料的应用，包括药物成分及其性质、含水量、材料形态、材料数量、材料厚度等。应选择温度分布均匀符合要求的微波烘干设备，并进行烘干工艺研究。应注意微波烘干的过热效应，微波烘干对聚合物物质(蛋白质等)、热敏成分、挥发性成分、有毒成分等的影响。对药物成分的相互作用、生物活性等的影响。应注意功率、功率密度、温度、时间等合理参数。并确定终点判断指标，进行过程验证。微波烘干技术与其他烘干技术结合使用时，应根据所选设备和方法的特点进行研究，并根据研究结果进行合理选择。

3.除了热效应，微波烘干也可能有非热效应。目前，微波烘干对药物成分的影响程度和规律尚不十分清楚。微波烘干技术的选择应考虑物料的性质及其对微波技术的适用性，并在充分研究和具体品种的比较研究结果的基础上确定。

4.烘干过程发生变化时，应在充分研究的基础上确定变化类别，并开展相应的变化研究。应研究变化前后药物质量的一致性，系统研究变化前后药物的化学成分(包括整体成分评价、指纹图谱等指标)、理化性质变化及其烘干程度，以及对后续制备工艺的影响、对药物成分吸收利用的可能影响，并注意微波技术应用对药物有效性和安全性的影响。

通过以上的讲解，相信大家对微波烘干设备又有了新的认识。微波烘干以其效率高、低耗、环保等特点赢得了市场的关注，如果您有该方面的设备要求，可联系我们。我们厂常年经营微波设备，经验丰富，产品质量优异。